在中国的传统习俗里，过年前一定要有一次彻底的大扫除，意在“辞旧迎新”，尤其是厨房这个需要重点关照的区域，更要打理的一干二净，把秽气留在过去，以崭新的面貌迎接新的一年。

“清洁是厨房的灵魂”，厨房作为承载一日三餐的烹饪空间，保持健康卫生的环境是重中之重。今天我们就从各个区域开始，让厨房焕然一新吧。

(图片来源：邦克不锈钢全屋定制供稿，侵删)

大面积外露区域

许多家庭每天都要开火做饭，虽说现在家家户户都有抽油烟机，但日积月累，天花板、墙面等大面积外露区域还是会堆积油污灰尘，长时间不打理既容易滋生细菌，还会搞的乌糟糟的不太美观，我们可以用1%-3%的漂＊＊上清液擦拭消毒，杀菌又易洁，干净迎新年。

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易忽视厨电区域

像家电按键、旋钮、开关等处，经常被油污的手触摸，但是洗碗刷锅时又总是忘记这些细节区域，再接触到手，就会造成细菌污染。还有微波炉、消毒碗柜等电器的密封胶条内侧，也有大量的细菌、真菌，平时总是被忽略，清洁不到位。用消毒水和洗洁精等洗涤用品把边边角角清理一遍，生锈、积灰的顽固污渍还可以用小苏打浸泡后擦洗，远离黏腻恶心的油污，回归清清爽爽的厨房生活吧。

(图片来源：邦克不锈钢全屋定制供稿，侵删)

易发霉的木制用具

刀架、砧板、筷子甚至橱柜柜体等木制用品，在厨房这种潮热的环境之中，容易被蒸腾的水汽侵入，尤其是在南方和海边这类天气常年潮湿的地区，更容易出现发霉、开裂等问题，日常使用中更要注意清洁和保养。可以用盐洒在霉变处，然后用柠檬反复擦洗，能有效解决霉斑和异味。

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